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| 岡田, 舞; 渡邉, 彩; 松岡, 栄; 三浦, 俊治; 小田, 有二; 河合, 正人; OKADA, Mai; WATANABE, Aya; MATSUOKA, Sakae; MIURA, Toshiharu; ODA, Yuuji; KAWAI, Masahito. |
| The change in chemical compositions and fermentation characteristics of potato pulp with Amylomyces rouxii(APS) during ensiling were compared to those of potato pulp silage without additive (CPS). Amylomyces rouxii was added as a rice malt at the rate of 1% of fresh weight. APS and CPS were ensiled in separate 900 ml silos for 3，5，7，14，28，42 and 70 days. There were no differences in the CP content throughout the ensiling period in both silage. NDF and ADF contents decreased by 5 to 7% for 70 day storage in both silage. The starch content on dry matter basis decreased from 62.0% at day 0 to 52.7% and 54.8% at day 70 in APS and CPS，respectively，and the content of APS was lower than that of CPS from day 14 to 70. The pH of APS was lower (p<0.05) than that... |
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Palavras-chave: ポテトパルプサイレージ; 化学成分; 発酵品質; 乳酸生成糸状菌; Potato pulp silage; Chemical compositions; Fermentation characteristics; Amylomyces rouxii. |
| Ano: 2005 |
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3014 |
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| 河合, 正人; 甲斐, 裕也; 奥原, 晶子; 横山, 亨; 吉田, 秀則; KAWAI, Masahito; KAI, Yuya; OKUHARA, Akiko; YOKOYAMA, Toru; YOSHIDA, Hidenori. |
| 十勝管内で調製、利用されている発酵TMRの現状を 把握し、北海道における発酵TMR調製の意義や今後の 効率的な利用法についても検討するため、2008年7月 下旬に十勝管内の酪農家8戸において利用されていた 発酵TMRの飼料原料やその配合割合、発酵品質などに ついての調査を行った。発酵TMRの原料として、すべ ての酪農家においてグラスサイレージ、1戸を除いて コーンサイレージが用いられており、またいくつかの 農家ではしょう油粕やスイートコーン粕、ポテトパル プサイレージといった食品製造副産物も利用されてい た。原物中の粗飼料割合は64~91 %、乾物あたりでは 40~78% の範囲であった。水分含量は49～64%、粗タ ンパク質および中性デタージェント繊維含量はそれぞ れ11~17%DM. 35~49%DMの範囲であり、飼料配合 によって比較的大きな差がみられた。pHは3.77~ 4.21、乳酸含量は3.6~7.2%DMであり、VBN含量は 総窒索中3.8~8.0%の範囲であった。総VFA含量は O.5~ 1.7%DMの範囲であり、1戸を除いて酪酸はほ とんど検出されなかった。フリーク評点は80点以上、 V-スコアは90点以上であり、飼料配合や粗飼料割合、 化学成分含量にかかわらず、十勝管内の酪農家で調製、 利用されている発酵TMRの発酵品質はどれも非常に 高いものであった。The objective of this田searchwas to grasp the present situation for use of fermented tota1 mixed ration (TMR) prepared in T okachi district and to consider the... |
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Palavras-chave: 発酵TMR; 飼料配合; 発酵品質; Fermented TMR; Formulation of feed; Fermentative quality. |
| Ano: 2010 |
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2684 |
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